Văn hóa - Thông tin | Sức khỏe và Cộng đồng

Bún Chả Sinh Từ - Hương vị thuần Việt, phong cách khác biệt

Mỗi món ăn truyền thống của Việt Nam dường như không phải là món ăn thông thường nữa. Chúng chứa đựng hương vị của vùng miền, là những tâm hồn giữ lại tinh tế qua nhiều thăng trầm lịch sử. Bún Chả Sinh Từ được khai sinh vào những năm 1900. Nó được đặt tên từ chính con phố mà nó đã ra đời.

Điều gì làm nên sức hấp dẫn của bún chả Sinh Từ?

Có thể nói rằng bún chả là món không lẫn vào đâu được, khi ăn tất cả giác quan như hòa lẫn vào nhau.

09:48

14/08/2020

Bún Chả Sinh Từ ăn một lần nhớ mãi mùi hương

Chuyện về ẩm thực Việt Nam, kể đến bao giờ mới hết ? Mỗi món ăn truyền thống của Việt Nam dường như không phải món ăn thông thường nữa. Chúng chứa đựng hương vị của vùng miền, là những tâm hồn giữ lại cái tinh tế qua nhiều thăng trầm lịch sử. Bún chả, vị đại sứ mới của ẩm thực Việt Nam một lần nữa đã chứng minh cho cả thế giới, và cả người Việt mình thấy rằng, cái đẹp có thể nằm ở nhừng điều nhỏ nhặt nhất.

11:01

13/08/2020

Xúc động với lời chúc của khán giả gửi đến y bác sĩ chống dịch COVID-19

Tại chương trình FWD Music Tour Pre-show do Bảo hiểm FWD thực hiện, nữ ca sĩ Tóc Tiên cùng hàng trăm khán giả đã gửi những lời chúc và động viên đầy xúc động đến đội ngũ y bác sĩ đang chống dịch COVID-19.

17:16

12/08/2020

Bún chả Sinh Từ nét ẩm thực tinh tế của đất kinh kỳ

Cùng với phở, bánh mì và rất nhiều những món ăn truyền thống nổi danh khác, bún chả đang được cả thế giới nhắc đến như một đại diện mới của ẩm thực Việt Nam. Viết về món ăn này, những cây bút ẩm thực đều cho rằng, cái tinh tế mà bún chả của Việt Nam có thể khiến du khách nước ngoài ‘mê mẩn’, đó là nét văn hóa “vừa đủ” trong phần ăn truyền thống. Vừa đủ thịt – thịt cũng không quá nạc, không quá mỡ, vừa đủ rau, nước mắm và bún để bạn có thể hoàn thành bữa ăn mà bỏ sót đồ ăn.

10:55

12/08/2020