Bún chả Sinh Từ - Cả một nghệ thuật tinh tế trên bếp than hoa
Quán bún chả Sinh Từ được ra đời khá lâu từ cuối thế kỉ 19 và đầu thế kỉ 20. Cho đến nay, Sinh Từ vẫn được nhắc đến như một trong những quán bún chả ngon nhất Hà Nội.
Sức hấp dẫn của bún chả Sinh Từ
Nếu nhìn qua, bún chả không phải là một món ăn đặc biệt. Đi dọc đất nước, ta sẽ không khó để bắt gặp những món ăn có kết cấu tương tự như bún chả Hà Nội.
08:05
27/08/2020
Bún Chả Sinh Từ - Hương vị thuần Việt, phong cách khác biệt
Bún chả – đúng như cái tên, là món ăn gồm bún ăn với chả thịt lợn nướng và bát nước mắm chấm. Bún chả ở Việt Nam nơi nào cũng có, không chỉ riêng ở Hà Nội. Nhưng có lẽ với phong cách kinh kỳ rất đặc trưng của mình, bún chả Hà Nội có chút thanh tao về hương vị hơn so với bún chả đậm vị ngọt đường trong Nam và bún chả đặc vị chua cay xứ Trung Kỳ.
08:59
26/08/2020
Hoa quả quê "lên đời", ra phố bán tiền triệu vẫn không có để mua
Mẹt hoa lễ cúng Rằm tháng 7 Âm lịch có giá từ 60.000 đồng đến 1,2 triệu đồng đang được nhiều người tìm mua khiến nhiều cửa hàng phải từ chối vì quá tải.
16:43
25/08/2020
Bún chả Sinh Từ – Món ăn đặc trưng của đất Kinh Kỳ
Cùng với phở, bánh mì và rất nhiều những món ăn truyền thống nổi danh khác, bún chả đang được cả thế giới nhắc đến như một đại diện mới của ẩm thực Việt Nam. Viết về món ăn này, những cây bút ẩm thực đều cho rằng, cái tinh tế mà bún chả của Việt Nam có thể khiến du khách nước ngoài ‘mê mẩn’, đó là nét văn hóa “vừa đủ” trong phần ăn truyền thống. Vừa đủ thịt – thịt cũng không quá nạc, không quá mỡ, vừa đủ rau, nước mắm và bún để bạn có thể hoàn thành bữa ăn mà bỏ sót đồ ăn.
10:49
25/08/2020
Vì sao Bún chả Sinh Từ lại đặc biệt và tinh tế đến vậy
Chuyện về ẩm thực Việt Nam, kể đến bao giờ mới hết ? Mỗi món ăn truyền thống của Việt Nam dường như không phải món ăn thông thường nữa. Chúng chứa đựng hương vị của vùng miền, là những tâm hồn giữ lại cái tinh tế qua nhiều thăng trầm lịch sử. Bún chả, vị đại sứ mới của ẩm thực Việt Nam một lần nữa đã chứng minh cho cả thế giới, và cả người Việt mình thấy rằng, cái đẹp có thể nằm ở nhừng điều nhỏ nhặt nhất.
10:47
24/08/2020
Bún Chả Sinh Từ Linh Hồn Văn Hóa Ẩm Thực Việt
Trong chế biến món ăn truyền thống, người Việt Nam luôn chú ý sử dụng một cách tương sinh, hài hòa các gia vị, nguyên vật liệu, phối trộn màu sắc, trình bày... Ví dụ Tiêu trong món ăn dễ gây lạnh bụng (tính hàn) phải có thêm gia vị cay nóng (tính nhiệt) đi kèm và ngược lại. Nguyên liệu có tính nhiệt được kết hợp cùng các nguyên liệu có tính lạnh khi nấu ăn. Các món ăn kỵ nhau không thể kết hợp trong một món hay không được ăn cùng lúc…
21:49
22/08/2020
Câu chuyện Bún Chả và sự tinh tế ở Bún Chả Sinh Từ
Quán bún chả Sinh Từ được ra đời khá lâu từ cuối thế kỉ 19 và đầu thế kỉ 20. Cho đến nay, Sinh Từ vẫn được nhắc đến như một trong những quán bún chả ngon nhất Hà Nội. Một trong những bí kíp thu hút khách hàng là phương pháp tẩm ướp, nướng thịt rất ngon.
10:59
21/08/2020
Bún Chả Sinh Từ - Món ăn giản dị, quen thuộc của Hà Nội.
Bún chả SINH TỪ món ăn làm con người ta nhớ một thời phồn hoa của đất hà thành, cái món ăn đặc sắc đó giống như một kỷ niệm, một sợi dây gắn kết giúp con người ta nhớ về những điều tuyệt vời nhất. Nếu bạn chưa thử qua món ăn đặc sắc này, thì quả là một thiệt thòi lớn.
09:14
20/08/2020
Bún chả Sinh Từ - thưởng thức 1 lần lưu luyến cả 1 đời.
Trong số những cái tên hàng quán “đi cùng năm tháng” với người Hà Nội, có lẽ không ai là không biết tới Bún chả Sinh Từ nổi tiếng ở Hà Thành, bún chả Sinh Từ không còn xa lạ với người dân tại Hà Nội. Tính đến thời điểm hiện nay đã có 12 cơ sở mang tên bún chả Sinh Từ quanh nội thành. Chỉ từ 55.000đ bạn đã có một bán bún chả đậm chất truyền thống.
10:25
18/08/2020
Tìm Nơi Chuẩn Vị Bún Chả Truyền Thống Trong Lòng Hà Nội
Bún chả là một nét rất riêng của văn hóa ẩm thực đất kinh kỳ và là một “nghệ thuật” không lẫn với bất kỳ món nào. So với Bún chả Huế, bún thịt nướng miền Nam thì hương vị độc đáo với đẳng cấp hơn hẳn. Ăn bún chả Hà Nội giữa không gian phố phường vào bữa trưa, dẫu là mùa Xuân, mùa Hạ, mùa Thu hay mùa Đông đều cảm được cái thú của món ăn này
09:24
18/08/2020
TIN MỚI
-
Tân Lộc Phát - Nhà nhập khẩu trực tiếp lò hấp nướng đa năng chính hãng
650 lượt xem -
Cảnh báo hàng giả, hàng nhái, Detox Táo lên tiếng bảo vệ quyền lợi người dùng
187 lượt xem -
NSƯT Hương Giang làm mới ca khúc cách mạng hướng tới kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ
99 lượt xem -
Bệnh viện thẩm mỹ dát vàng 24K gây sốt với đầu tư lên đến 500 tỷ
96 lượt xem -
Chương trình Nghệ thuật “Khát Vọng Hùng Cường” lan tỏa thông điệp hội nhập và phát triển
91 lượt xem
Độc đáo lễ hội làng So diễn ra tại ngôi đình đẹp nhất Xứ Đoài
17:27
17/03/2024
Những hiểu lầm thường gặp về phẫu thuật cận thị
16:50
05/04/2024
Nhà máy gia công thực phẩm chức năng trọn gói NANOTESLA
09:37
30/03/2024
Trà đinh lăng liệu có thực sự tốt không?
19:09
19/07/2023
Cây đinh lăng: Vị thuốc quý ví như Vàng cho Trí Não
15:18
04/07/2023
CHU KỲ KINH BẤT THƯỜNG – NỖI LO KHÔNG CỦA RIÊNG AI
13:10
19/12/2022
Tạm biệt chứng đi tiểu nhiều lần nhờ Tổ yến – Yến Sào Natunest
11:07
11/03/2023
Phụ nữ có thai ăn yến sào như thế nào để mẹ và bé đều khoẻ?
15:44
10/03/2023
Lợi ích khi ăn yến sào vào mùa đông – Yến Sào Natunest
15:44
10/03/2023
Bệnh viện thẩm mỹ dát vàng 24K gây sốt với đầu tư lên đến 500 tỷ
14:38
16/04/2024
DermaFix - Giải pháp hiệu quả cho da thâm nám
09:47
11/04/2024
FIBIC - Sự thật mà đàn ông Việt Nam đang bàn tán và tìm kiếm…
08:39
10/04/2024